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 Le magazine ré-ouvre ses portes en août.

 Je posterai tous les articles au long du mois !

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                                          Ingrédients :                                              

 - 4 jaunes d'oeuf
- 120 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 40 cl de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 25 cl de crème liquide entière
- 200 g de spéculoos

                                         Préparation :                                              

- Battez les jaunes d'oeufs en mousse avec le sucre et le sel. Ajoutez le lait en fin filet, puis le sucre vanillé et la cannelle.
- Faites épaissir le mélange au bain-marie, en tournant sans cesse.
- Laissez refroidir en tournant de temps en temps. Ajoutez ensuite les speculoos émiettés et versez le mélange dans un récipient. Mettez-le au congélateur pendant 20 minutes.
- Fouettez la crème fraîche et incorporez la délicatement au mélange. 
- Remettez la glace au congélateur pendant au moins 4 heures.
- Servez la glace avec des abricots au jus ou de la confiture d'abricots tiède.

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LIENS : ROBE // CHAUSSURES

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LIENS : HAUT // BASKETS // LUNETTES // SAC A DOS

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