Vampiri01 vous souhaite une bonne chasse aux bonbons

Halloween-Dark-party 2017

cliquez sur la Tv pour y aller

à partir du 01.octobre 2017

bonne fête d'Halloween!

Bonne Chasse au bonbons !

Vampiri01

 Ce Lycaon veut faire le tour des QSJ, car son espèce est en voie de disparition.  Copiez/collez le sur vos QSJ pour réaliser son rêve avant que son espèce ne s'éteigne.

je le trouve sur le QSJ de lucarpic!

si jamais vous voulez soutenir son opignon!

appuyez sur le Lycaon pour arriver sur son QSJ!

Galette des Rois

Jour férié DIMANCHE 04.JANVIER 2015

1. La galette des Rois est un gâteau célébrant l’Épiphanie et traditionnellement vendu et consommé quelques jours avant et après cette date, voire jusqu'à la fin de carnaval dans les départements français d'outre-mer. 

Galette des rois

Temps de préparation : 15  minutes
Temps de cuisson : 40  minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 2 pâtes feuilletées
- 100 g de poudre d'amandes
- 75 g de sucre
- 1 oeuf
- 50 g de beurre mou
- quelques gouttes d'extrait d'amande amère
- 1 jaune d'oeuf pour dorer
- 1 fève !

Préparation de la recette :

Disposer une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec 1 fourchette.

Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amande,sucre, oeuf, beurre mou, extrait d'amande amère). 

Etaler le contenu du saladier sur la pâte, y mettre la fève (sur un bord, pour minimiser les chances de tobner dessus en coupant la galette!).

Refermer la galette avec la 2ème pâte, et bien coller les bords.

Dessiner au couteau dessus et dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un peu d'eau). Percer le dessus de petits trous pour laisser l'air s'échapper, sinon elle risque de gonfler et de se dessécher.

Enfourner à 210°C (th 7) pendant 30 min environ (surveiller la cuison dès 25 min, mais ne pas hésiter à laisser jusqu'à 40 min si nécessaire).

Remarques :

[NDchef : je rajoute un peu de crème fraîche au mélange pour un côté plus onctueux. Vous pouvez également remplacer tout ou partie de la poudre d'amande par de la poudre de pistache, mais retirez alors la gangue rougeâtre des pistaches avant de les moudre, par***mple en les faisant bouillir quelques minutes et en les retirant à la main (d'accord, c'est long, mais ça vaut le coup!)]

Boisson conseillée :

cidre ou poiré

Vampiri01

Vampiri01 vous souhaite une bonne chasse aux bonbons