Voici une petite idée recette toute simple : Des Cupcakes Sorcières!
Oups elles semblent être tombées dans la crème, Miam!



Ingrédients (pour 8 cupcakes) :

Pour les cupcakes chocolat :

60 g de beurre, 60 g de sucre, 80 g de Mascarpone, 1 œuf, 80 g de farine, 20 g de poudre d'amandes, 3 cuillères à café de lait, 1 cuillère à café de levure de chimique, 3 cuillères à café de chocolat en poudre, sel


Pour le glaçage mascarpone :

150 g de mascarpone, 7 cuillères à soupe de sucre glace

Pour la déco :

Pâte à sucre noire, Stylo alimentaire vanille blanc, Mikado, Pépito, Dragibus, chocolat en poudre

Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.

Fouetter le beurre mou et le sucre pour obtenir un mélange crémeux. Ajoutez le mascarpone, puis l’œuf.

Mélangez la farine, la levure, la poudre d'amandes, le chocolat en poudre, le lait et une pincée de sel.

Verser la pâte dans 8 moules à muffins huilés (ou directement dans les caissettes en papier), en les remplissant aux deux tiers.

Mettre au four pour 20 minutes (la croûte doit blondir). Contrôlez la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche.

Laisser refroidir.

Mélanger le mascarpone au sucre glace.

Couvrir les cupcakes de cette crème à l'aide d'une poche à douille.

Au couteau, couper en cercle délicatement les Pépito pour la base du chapeau de sorcière. Confectionner le haut du chapeau avec la pâte à sucre et les détails avec le stylo vanille.

Pour les jambes, couper les Mikado en 4 (attention c'est très fragile) et les planter dans des Dragibus.

Mettre les décos sur les cupcakes.

Conservez-les au frais et saupoudrez de cacao au moment de servir.

Dernière modification par catakombes (15-04-2018 13:27:10)

Ahahah!! C'est très sympa... Je voulais vraiment faire un truc maison avec des photos made in me mais malheureusement , aujourd'hui où je devais etre 100 pour 100 tranquille n'a pas eu lieue, snif!

Je voulais proposé :
En entrée,
des mini bruschettas aux fromage kikri accompagné de sa touffe de feuilles de Mandragore.

Le plat principal:
???

Boisson:
Cocktail "Trop pique" et petites baies rouges.

Et en dessert:
Trempette de Sh'homme'mallow accompagné de sa "bouée fruité" dans du chocogrenouille liquide.

Je voulais illustré ça de manière drôle mais j'ai peur de manqué de temps, car j'essaye de finir mon dragon et je suis loin d'en voir le bout...

Ah ouais!!! Ca serai cool les brochettes de serpents...
Merci cata' tu me sauve... J'essayerai de poster ca dans la soirée... En faisant des petites illustrations rapides (style brouillons sur un parchemin) ca peux avoir son charme...
Le principal c'est que je donne une participation... Et bravo pour le travail fourni, tes gâteaux sont superbes...Je n'aurai pas la patience de faire ça , je pense.

Bonsoir bonsoir...
j'ai trouvé le vieil album de recette de mamie Borninette... Je m'excuse de la qualité des pages de ce grimoire mais il est très ancien. Et comme on dit c'est dans les vieux pots qu'on fais la meilleure confiture...

Voici les pages que j'ai résussi à déchiffrer pour proposer un repas.

ENTREE: Mini Bruschettas au fromage Kikri sur Touffe de Mandragore.
PLAT PRINCIPAL: Brochette de serpent et son ragoût de Gumes.
DESSERT: Trempête de sh"Homme"allows accompagnés de bouée fruité dans sa mare de Chocogrenouille fondu.
BOISSON: Cocktail "Trop Pik'" et ses baies magiques.